makarna

Protein Meselesi ve Nohut Unu Makarnası

Normal bir bireyin gün içinde alması gereken protein miktarı kilosu * 0.8 olarak kabul görülüyor.
Sporcularda ise bu katsayı yaptığı sporun niteliğine göre 1 ve 2 arasında değişebiliyor.
Ben de kendimi artık sporcu saydığımdan en alt kategoriden bu aralığa girmeye kendimi uygun gördüm 🙂
Kilom 51 yani günlük almam gereken protein miktarı ortalama 51 gram.
Protein tozu kullanmayı Onur da ben de mümkün olduğunca düşünmüyoruz.
Sabahları yulaf ve yanına eklediğim besinler ile 10-15 gr kadar protein almış oluyorum.
Ara öğünlerde kuruyemişler ile 10 gr kadar daha alıyorum.
Akşam yemeği 300 gr kadar pişmiş yeşil mercimek ile de 27 gr daha protein aldığımda aslında öğle yemeğini ve diğer yemekle beraber aldığım besinleri daha saymadan protein kotamı doldurmuş oluyorum.
Yine de yemek yapamadığım günlerde hızlı bir alternatif olması açısından Makarna Manyas’ tan vegan nohut unu makarnası alıp denemiştim. 100 gr pişmiş nohut unu makarnası 9 gr protein içeriyor.
Daha çok gluten hassasiyeti olan kişilerin tercih ettiği bir ürün.
Siparişi verdikten 3 gün sonra kargoya verildi, sorunsuz elime ulaştı. Teşekkür ederim 🙏🏻 Ben de dün deneme fırsatı buldum. Nohut unu makarnada beklentimi karşılayamadı. 100 gr pişmiş tam buğday makarnası 6 gram protein içeriyor. Aralarında çok da bariz fark olmadığından tam buğday makarnası üzerinden tercihimi kullanmaya karar verdim ☺️


Maç Günleri

Dün Galatasaray-Sivasspor maçı vardı. Maç günleri eskiden ekiple buluşur Kaşıbeyaz’da oturur, rakı içer, şu an yemediğim şeyleri yer ve tezahuratlar yapardık. Artık yeme alışkanlıklarımızı ve hayat görüşlerimizi değiştirdiğimiz için bunu yapmıyoruz. En azından Kaşıbeyaz’ da oturma kısmını yapmıyoruz. Henüz kendimize Vadi İstanbul’ da alternatif bir yer bulamadık. Şu ana kadar Bi Nevi Deli’ de yemeğimizi yedikten sonra maça geçmiştik. Dün zamanımız az olduğu için ben ofisten çıkmadan önce avmden tereyağsız ve kaşarsız kumpir aldım, Onur da evde bir şeyler yedi ve öyle çıktık. Maç öncesi kısım da en az maç kadar eğlenceli olduğu için en kısa zamanda Vadi İstanbul’ da güzel vegan seçenekler sunan bir yer bulmayı ümit ediyorum. Stadın içinde atıştırma için Divan’ a ait kafeler var. Orada tavuk pilav görünce tavuksuz versiyonu da var mıdır diye içime bir umut doğmuştu ama malesef yokmuş. Bunun dışındaki yiyecekler de sosisli, kaşarlı sandviçler gibi oldukça sağlıksız ve zaten yemeyeceğim şeyler. Kahvemizi aldık ve maçın başlama saatini bekledik. O sırada kameraya yansıyan görüntümüzü videoda paylaşıyorum 🙋🏼‍♀️😍


Vegan Beslendiğim Süre Boyunca Öğrendiklerim

Selam!

Neredeyse 3,5 aydır %99 vegan besleniyorum. Dönüp baktığımda her geçen gün her açıdan daha iyiye gittiğimi görüyor ve mutlu oluyorum.

Yeni veganlığa geçiş yapacaklar ya da sadece merak edenler için kabaca bu süreçte öğrendiklerimin sadece bir kısmını aşağıda toplamaya çalıştım. Elbette daha sonraki yazılarımda detaylandıracağım konular olacaktır.

Kendinize çok iyi bakın 🙂

Devamını oku